SANTO DOMINGO.- La Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales de la Harina (UNPHI) informó este miércoles que el pan, que es vendido a RD$3, desaparecerá a partir de la primera semana de agosto cuando sea retirado el subsidio al producto.Héctor Delgado, presidente de la entidad, dijo sin embargo que las demás variedades que son vendidas a RD$5.00, RD$7.00 y RD$9.00 seguirán a precio normal.
"Al momento de ser aplicado el subsidio, el saco de harina costaba RD$960.00 y hoy cuesta alrededor de RD$2,000.00, lo que representa RD$1,040.00 por encima del precio inicial y es ésta una de las causas, también, por la que se encuentran panes con precios distintos; además, la harina que se utiliza para la elaboración del pan de agua, ue es el pan popular de los barrios, es la Primaveral en vez de la Panadero, que se usa para hacer pan “sobao ", declaró.
El presidente del gremio, que agrupa mil 700 panaderías de un total de dos mil que hay en la República Dominicana, explicó que en la medida en que ha bajado el precio del saco de harina para la elaboración del pan así también ha descendido el subsidio otorgado por el gobierno.